深紅九度野生紅茶“晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”白居易問劉十九的茶約，是“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”的萬(wàn)事俱備，是只欠晚雪的剛好問候。有溫度的事，首先都有個(gè)溫度“差”。零下的“將雪”，零上的“熱飲”，不期遇上一場(chǎng)游走于杯盞間的“溫度傳遞”。
我們不能決定一場(chǎng)天氣，但一定可以有選擇。比如在溫度波動(dòng)起伏、冷與更冷交替的冬日里，選一杯“深紅九度”。這一杯，您想要的溫度恰好都有。
當(dāng)深紅九度遇上沸水百度，橙黃明亮的茶湯，透亮似琥珀。飲上一口的滿口甜醇，微帶的酸滋味似特制的烏梅湯，留下帶著陳香的清甜香氣。
茶湯熱氣漸散，化作星星點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)入屬于霧氣的大劇幕，留在杯中的“冷后渾”小劇場(chǎng)才剛剛開始，溫度漸低，茶湯清澈透亮漸至橙色乳狀。
這是由茶湯中的茶多酚、與咖啡堿、等物質(zhì)間相互作用而產(chǎn)生絡(luò)合物的過程。在高溫下可溶解，低于20℃時(shí)會(huì)重新形成沉淀，溫度差帶來(lái)了茶湯色澤的變化，述說(shuō)了一杯紅茶湯鮮爽度和濃強(qiáng)度。
包裝的圓罐似粉上橘紅色的城墻，花枝梢頭的畫眉預(yù)示著春來(lái)，這是集于包裝上的暖色調(diào)與暖意象。深藏在瓷罐中的野生紅茶，呈現(xiàn)于甌盞之間的溫暖熱飲，這是集于茶品上的“暖實(shí)在”，一份冬日里有溫度的茶禮！
十載香約
白毫銀針
時(shí)光如“梭”，織在歲月里每一個(gè)孤立的一針一毫，最終排列編織成一道白練，藏在白娟里，陽(yáng)光掠過反射出時(shí)間的亮光。
十載香約·白毫銀針的“肥壯”，不用正視，一個(gè)側(cè)目映入眼簾，如飽滿的瓜子仁破殼而出，熟悉的向日葵果實(shí)所有的酥香干脆，讓人對(duì)白毫銀針肥壯芽葉所富含的物質(zhì)充滿期待。
“鮮”嘗
期待久了，所有的情緒隨著塵埃落定，似銀針的湯色，淡得清、淡得透。一口有的“鮮”嘗，如炎炎夏日吃上一口冰淇淋的清爽。湯色的明亮，清醒的不只是期待，還是味蕾。
相比冰淇淋多種口味的疊加綜合，銀針的多種滋味則呈現(xiàn)出茶湯的豐富性與層次性，“鮮、醇、爽、甜”，茶湯入口的鮮似春筍破土而出的新生氣息，帶有獨(dú)特的清新；
接踵而來(lái)的“醇”似凝練而出的精華，柔軟舒服；到如切筍時(shí)的干凈清爽，再到漸在喉中匯聚的一絲清甜，再淡淡化去，留下在嗓間的微涼感。似戲劇的起承轉(zhuǎn)合終至落幕。
“鮮”藏
時(shí)間儲(chǔ)藏保持的新“鮮”味，來(lái)源于好原料，頭采的白毫銀針蘊(yùn)含豐厚的內(nèi)質(zhì)，隨著茶湯與空氣的接觸，豐富的內(nèi)含物質(zhì)在茶湯留下的顏色的印跡。經(jīng)年的散裝陳放，更是極大程度保證了對(duì)白毫銀針的自然陳化。
經(jīng)年還有的“香約”，是對(duì)一杯好茶堅(jiān)守的初心。經(jīng)歷過時(shí)間，“一針一毫”的獨(dú)立匯成一杯獨(dú)享，老時(shí)光鮮味道，經(jīng)得起時(shí)間推敲的“鮮”味仍知。
